به نقل از «جام جم آنلاین»

تعطیلی یک سوم قنادی‌های تهران | افت 50 درصدی فروش قنادی‌ها

تاریخ انتشار: ۲۰ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۸۰۷۱۳۶

به گزارش جام جم آنلاین، امسال برای اولین بار 20 دی ماه در تقویم رسمی کشور به نام «روز ملی قناد» نامیده شده، تولیدکنندگان محصولی که مدتی است دیگر در دسترس بسیاری از افراد نیست و به نظر می‌رسد به محصولی لوکس بدل شده است. ‌

این روزها تهیه شیرینی برای بسیاری از خانواده‌های ایرانی آسان نیست، چراکه قیمت شیرینی‌ افزایش چشمگیری پیدا کرده است و برای تهیه هر کیلو شیرینی‌ تر باید حدود 150 هزار تومان پرداخت کرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران  درباره دلایل افزایش قیمت شیرینی به جام جم‌ آنلاین می‌گوید: در صنف ما گرانفروشی جایی ندارد. در واقع افزایش قیمت مواد اولیه به گونه‌ای است که تبعات آن هم به تولید کننده و هم به مصرف کننده تحمیل می‌شود.

 آن طور که بهره مند توضیح می‌دهد این شرایط حتی سبب شده که فروش قنادی‌ها نیز با افت شدیدی رو به رو شود. اتفاقی که منجر به افت 50 درصدی فروش قنادی‌ها و تعطیلی حدود یک سوم‌ قنادی‌های تهران نیز شده است.

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی تهران در این باره عنوان می‌کند:‌ در استان حدود 1650 واحد قنادی فعال داریم که از این تعداد از ابتدای سال 467 واحد تعطیل شده است.

به گفته او‌  بسیاری از گردانندگان این قنادی‌ها از پس اجاره‌های سنگین و هزینه‌های جانبی کار ‌برنیامده‌اند. به همین دلیل تصمیم به تعطیلی گرفته‌اند.

‌شیرینی قیمت ندارد!

افزایش بهای شیرینی سبب شده که بسیاری از شهروندان از این انتقاد کنند که نظارتی روی قنادی‌ها انجام نمی‌شود و این مغازه‌ها می‌توانند محصولات خود را به هر قیمتی که می‌خواهند بفروشند.

این ماجرا زمانی جالب‌تر می‌شود که رئیس اتحادیه دارندگان قنادی نیز به نوعی آن را تایید می‌کند.

او در این باره می‌گوید:« از سال گذشته قیمت‌های دستوری را حذف کرده‌ایم و قیمت‌ها را با توجه به عرضه و تقاضای طبیعی در بازار در نظر می‌گیریم».

در واقع آن طور که بهره‌مند توضیح می‌دهد این روزها‌ قیمت شیرینی بر اساس ‌‌عرف بازار مشخص می‌شود. به عبارت دیگر قنادی‌ها با توجه به کیفیت محصول خود قیمت‌ها را تعیین می‌کنند. رویکردی که به گفته رئیس اتحادیه دارندگان قنادی می‌تواند به نفع مصرف‌کنندگان باشد، چراکه به این شکل شهروندان می‌توانند از قنادی‌هایی خرید کنند که قیمت پایین‌تری دارند.

در این بین اما آنچه فراموش شده و مسئولان اتحادیه به آن توجهی ندارند، حق شهروندان است که باید از کیفیت اجناسی که تهیه می‌کنند، اطمینان داشته باشند و رقابت قنادی‌ها برای کاهش قیمت سلامتی شهروندان را به خطر نیندازد.

مقوا به قیمت شیرینی

مساله دیگری که این روزها بیش از گذشته به چشم می‌آید، این تخلف برخی قنادی‌هاست که مقوا را به قیمت شیرینی به شهروندان می‌فروشند. هرچند نباید انصاف برخی قنادها را انکار کرد، اما این روزها کم نیستند قنادی‌هایی که مقوا را به قیمت شیرینی‌ تر در اختیار شهروندان می‌گذارند.

‌نظر رئیس اتحادیه دارندگان قنادی تهران اما در این درباره متفاوت است او در این مورد به خبرنگار ما می‌گوید: از ابتدا مرسوم بوده و به واحدهای قنادی نیز ابلاغ شده است که هزینه جعبه فقط برای خریداری کیک از هزینه کل محصول کم شود و جعبه‌هایی که از 70 تا 150 گرم وزن دارند با شیرینی محاسبه می‌شوند.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: علی بهره مند رئیس اتحادیه دارندگان قنادی قیمت شیرینی قنادی ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۸۰۷۱۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ممنوعیت فروش لباس‌های نامتعارف در واحد‌های تجاری

سرهنگ حمید عسگری در جمع فروشندگان و متصدیان اتحادیه پوشاک استان البرز ضمن تشریح طرح عفاف وحجاب با عنوان طرح نور گفت: این طرح با هدف حمایت از عفاف و پوشش اسلامی و مراقبت از کانون و بنیان خانواده از ۲۶ فروردین ماه اجرایی شده است. 
به گفته وی در اجرای طرح عفاف و حجاب محور کار اتحادیه پوشاک و لباس وفروشندگان ومتصدیان فروش وشاغلان در اماکن تجاری ومجتمع‌های تجاری هستند که ملزم به رعایت حجاب هستند.
رئیس اداره نظارت بر اماکن عمومی فرماندهی انتظامی استان البرز گفت: فروش لباس‌های نامتعارف که عمدتا بصورت قاچاق وارد کشور شده ممنوع است و استفاده از مانکن‌های زنده هم در اماکن ومجتمع‌های تجاری با پوشش‌های نامتعارف هم ممنوع است.
عسکری گفت: بکار گیری اتباع بیگانه در واحد‌های تجاری نیز ممنوع است.

باشگاه خبرنگاران جوان البرز کرج